Brillat-savarin Affiné IGP 125g
Côte d'Or
frais
C'est un fromage à base de lait pasteurisé de vache de 125g environ avec 40% de matières grasses sur produit fini.Le Brillat-Savarin fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie et est originaire de Bourgogne. De son odeur légèrement lactique s'en suit un goût crémeux et onctueux qui ne laisse pas indifférent Mr Vaginay. La couleur blanche de la croûte s'oriente vers celle du beurre à l'intérieur. Se déguste toute l'année mais sa saison optimale est de Avril à Octobre. Ce fromage est un triple crème doux au palais qui se mange jeune et bien frais.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
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Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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