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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Brillat-savarin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1 098 avis Paris

Brillat-savarin

500 g
Poids : 500 g

43,00 € / Kg 21,50€
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OrigineDrapeau FranceSeine-Et-Marne
ConservationTempératurefrais
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

BRILLAT-SAVARIN sélection Marie-Anne CANTIN La teneur en matières grasses et le goût très crémeux du brillat-savarin en font un fromage plutôt d'hiver, même s'il se consomme toute l'année. Il se tartine sur du pain pour le goûter des enfants. Comme il est gros, on peut envisager de le servir en fromage unique pour huit convives. Je vous recommande de le déguster avec du champagne, dont la fraîcheur et le goût pétillant atténuent sa richesse en crème. Environ 500 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : BRILLAT-SAVARIN

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