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GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme - Cassoulet d'oie Fermière "C'est local et c'est dans l'bocal"
GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme - Cassoulet d'oie Fermière "C'est local et c'est dans l'bocal"
GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme
4.8/5
sur 29 avis Deux-Sèvres

Cassoulet d'oie Fermière "C'est local et c'est dans l'bocal"

840 g
Poids : 840 g

27,85 € / Kg 23,40€
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OrigineDrapeau FranceDeux-Sèvres
FormatFormatBocal en verre de 800 g
Portions 2 ou 3 personnes
Haute Valeur Environnementale
Direct ProducteurDirect Producteur

Nous élevons nos oies à la ferme, dans le respect de l’animal, autant que de ses besoins et de ses rythmes.
Nos oies passent 240 jours dans notre exploitation, dont 180 jours au pâturage où elles grignotent de l’herbe en même temps que du maïs sur pied.
Nous complémentons leur alimentation avec des céréales que nous produisons sur l’exploitation et 100 % sans OGM, bien sûr !

La viande d’oie se caractérise par sa longueur de fibre ainsi que sa couleur rouge foncé, proche de la viande de boeuf.

La viande d’oie fermière associe fondant et saveur. C’est le résultat de son alimentation variée, du savoir-faire de son éleveur mais également de son âge d’abattage.

Le Cassoulet d’oie fermière est réalisé, selon la tradition. Des mogettes, du filet d’oie et une saucisse 100% viande d’oie pour un plat copieux et savoureux.

Cassoulet d'oie fermière en bocal.

Allergènes : Lait, lactose

Lieu d'élevage : Saint Maurice-Etusson 79150

Lieu de naissance : Roussay 49

Lieu d'abattage : Nueil les Aubiers 79

Pays d'origine: France

Jours de livraison de GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Cassoulet d'oie fermière

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