Cœur Aux Raisins
Côte d'Or
frais
C'est un fromage à base de lait cru de vache de 150g environ avec 40% de matières grasses sur produit fini.Le Brillat-Savarin fait partie de la famille des pâtes molles à croûte fleurie. De son odeur légèrement lactique s'en suit un goût crémeux et onctueux légèrement rehaussé par une touche sucrée. La couleur blanche de la croûte s'oriente vers celle du beurre à l'intérieur. Se déguste toute l'année mais sa saison optimale est de Avril à Octobre. Ce fromage est un triple crème doux au palais qui se mange jeune et bien frais.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
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