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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Laguiole Aop Estive
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1 098 avis Paris

Laguiole Aop Estive

500 g
Poids : 500 g

39,80 € / kg 19,90
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

LAGUIOLE AOP ESTIVE sélection Marie-Anne CANTIN le Laguiole est produit selon les méthodes traditionnelles héritées des moines et des buronniers de l'Aubrac. Fromage d'herbage par excellence, le Laguiole AOP Grand Aubrac est un produit saisonnier d'exception composé exclusivement de lait issu de la période de pâturage. Un parfum intense où s'exprime toute la richesse de la flore de l'Aubrac et un goût corsé qui révèle des aromes de noisette sèche, une longueur en bouche soutenue par la fabrication au lait cru sont la conséquence des soins apportés à sa sélection et à son affinage (10 mois) 500 g environ


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Le Laguiole AOP, une valeur sûre pour votre plateau de fromages, un allié idéal en cuisine pour vos recettes

Allergènes : Lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 09 avril

Ingrédients : Lait de vache cru et entier , sel, présure, ferments lactiques, ferments d'affinage
Désignation légale : Laguiole AOP estive

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