Les foies gras du Ried

Parfait !

pas tout mangé, mais le premier aperçu semble trés favorable

Bravo les artistes. J’ai connu leurs rillettes de poulet à la moutarde d’Alsace ainsi que leurs rillettes de canard en décembre dernier sur les rayons de la taverne d’Ali Baba du goût qu’est la boutique Monsieur Appert rue Oberkampf à Paris. Très vite, il m’a été impossible de pouvoir m’en passer plus de quelques jours. Loin de Paris pour un certain temps, j’ai été soulagé de pouvoir continuer à entretenir mon addiction à ces produits inégalables. On sent la texture du canard ou du poulet, on sent la chair moelleuse de la bête. Ce sont tout simplement les meilleures rillettes sur le marché (sur l’étiquette, il est conseillé de passer au frigo les rillettes de poulet, mais elles se dégustent très bien aussi à température ambiante, quand la moutarde paraît attendrir la viande). En plus, leurs envois sont très soignés et il n’y a aucune mauvaise surprise à l’arrivée. Il me reste à ouvrir le foie gras.

Un régal, pas trop de graisse, très fin en goût. Bravo.

tres bonnes conserves d'oie et de canard .

Très bon !

Je me suis régalée miam miam