Maison Miettes

Délicieux !

Gâteau basque excellent ! Sablés aussi. Un régal

Juste indiquer que c'est trop sucré. Bien à vous, Albane de Bellefond

Mon mari est friand de ce célèbre gâteau, et j' ai voulu lui faire plaisir. Lui-même et notre parenté s' en sont régalés dimanche. Pour ma part, ss manquer de respect au chef, je le trouve trop Sucré, et avec une quantité de pâte trop importante, mais c' est mon goût personnel, car la recette est respectée. Merci pour votre talent qui fait grand plaisir à mon époux. Jasmine et Didier

Encore une fois très bon gâteau ! A la cerise cette fois. L'idée du ruban de papier pour soulever le gâteau est une très bonne idée ! Je vous suggérerai de préciser quel type de chaleur utiliser pour le réchauffer : chaleur statique, chaleur tournante etc Personnellement j'ai utilisé la chaleur statique. Aussi, préciser si on peut le réchauffer sur sa plaque ou si on doit le glisser sur du papier sulfu/alu. J'ai choisi le papier sulfu dans le doute.

Première fois que je goûtais le gâteau basque, très belle découverte ! Depuis le temps que je voulais en goûter un ! J'ai commencé par l'original, à la crème, je tenterais bien celui à la cerise la prochaine fois, qui a l'air d'être un second classique ...