Pintade façon Lapeyrade, sauce aux morilles (à cuire) 8/10 personnes
Cantal
3
jours minimum
frais
Plus de 6
personnes
Dans cet assortiment, vous trouverez une pintade, entièrement désossée puis farcie avec une farce composée de chair à saucisse, œufs, ail, persil, oignons et cèpes.
Il ne reste plus qu'à le cuire au four, 150°C durant 2h00. La sauce d'accompagnement peut être réchauffée au micro-onde dans un récipient adapté ou dans une casserole, en remuant fréquemment.
Des idées d'accompagnements ? Vous trouverez sur notre boutique un millefeuille de légumes, ou la truffade cantalienne à faire filer comme un chef !
Les volailles n'étant pas une science exacte, le poids de la volaille peut varier d'environ 10%, la portion comprend entre 8 et 10 parts.
Allergènes : Gluten, crème, oeuf
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alex et Julie : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre
Sauce Morilles ( Fond brun à base de carcasse, vin rouge, carotte, oignon, poireau, thym, laurier, ail, huile de tournesol, crème, morilles (2%).
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Alex et Julie
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Alex et Julie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Alex et Julie.
![Alex et Julie - [Surgelé] Sphères croustillantes de Saint Nectaire AOP x12](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/b725a19e602caf4e35c3bbb95dc778fa.jpeg)