Quenelles de Haddock
Pas-De-Calais
6
jours minimum
1 sachet de 270g
frais
2
personnes
Les quenelles sont originaires d'Europe de l'Est et à base de farine, d'œufs, de lait et de beurre.
J.C David les revisite aujourd’hui en les mettant au goût du jour par son savoir faire.
Il les décline avec son haddock fumé à l’ancienne dans de véritables fours à bois.
Renseignements pratiques :
Préchauffer le four thermostat 6/7 (190°). Placer les quenelles dans une terrine, les napper généreusement d’une béchamel,
y rajouter éventuellement un beurre d’écrevisse ou de crustacés, cette sauce s’appellera alors Nantua. Couvrir la terrine et laisser cuire et gonfler pendant une demi-heure.
Servir et déguster aussitôt avant que le soufflé ne retombe.
A conserver entre 0 et 4°C
A consommer dans les 24h après ouverture dans la limite de la DLC
Allergènes : Gluten, œufs, protéines de lait, lactose, poisson
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
lactosérum, oléorésine de Paprika, arôme naturel et dextrose.
valeur énergétique : 219 kcal / 911 kj
matières grasses : 15g
dont acides gras saturés : 7,7g
glucides : 12g
dont sucres :
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Etablissements JC David, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Etablissements JC David va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Etablissements JC David.
