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PASTA PIEMONTE - Raviolis Traditionnels Piémontais 500 g
PASTA PIEMONTE
5/5
sur 57 avis Alpes-Maritimes

Raviolis Traditionnels Piémontais 500 g

Poids :

27,80 € / Kg 13,90€
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OrigineDrapeau FranceAlpes-Maritimes
DLC à réceptionDurée conservation 3 jours minimum
FormatFormatBarquette PP scellée
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
Collège Culinaire de France
Direct ArtisanDirect Artisan

Savourez la tradition ! Les Raviolis Piémontais (dit in Piémont ''AGNOLOTTI'') sont des pâtes fraîches en forme de raviolis dont la farce est composée de viandes et d'épinards, ils sont typiquement préparés pour les repas festifs. Chez nous la recette prévoit : rôti de veau cuisiné au four par nos soins, jambon blanc (sans gluten, sans lactose, sans polyphosphates), mortadelle de Bologne IGP, épinards (pour donner un peu d’humidité à la farce), grana padano et les œufs pour lier la farce, sel, noix muscade. Pour les cuisiner, il suffit de les pocher dans de l'eau bouillante 3/4 minutes et vous les accompagnez d'une sauce assez simple à la tomate ou simplement au beurre et sauge pour ne pas altérer la saveur de la farce.

Allergènes : Gluten, oeufs, lait

Pays d'origine: France

Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 octobre

Désignation légale : Raviolis traditionnels piémontais

Après 3/4 minutes de cuisson dans une casserole d’eau bouillante salée, vous pouvez les napper avec du beurre fondu dans lequel vous avez coupé finement quelques feuilles fraîches de sauge, ou les assaisonner avec de l’huile d’olive et quelques feuilles de roquette fraîche dessus sans oublier… le Parmesan bien sûr!!! Vous pouvez aussi réaliser un apéritif gourmand ou un dessert croustillant: plongez les raviolis au citron de Menton© (sans les cuire avant) dans une friteuse ou dans une poêle avec un fond d’huile de friture.

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