Reblochon Fermier AOP 500g
Haute-Savoie
frais
C'est un fromage AOP à base de lait de vache cru de 500g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.Il fait partie de la famille des pâtes molles à croûtes lavées. Sa légère odeur de fermentation révèle un délicat goût de douceur, d'onctuosité avec des touches de noisettes. La couleur de sa robe fine est rosée. La période de dégustation idéale est de mars à décembre.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromage Gourmet.
Recette du gratin de courge au reblochon
Nombre de personnes : 6
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
INGREDIENTS
- deux tranches de courge
- 20 cl de crème liquide
- 250 grammes de reblochon
- sel et poivre
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à th 6 (180°C).
- Epluchez la courge et coupez-la en cubes.
- Plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 20 min.
- Egouttez-les et déposez-les dans un plat à gratin.
- Versez la crème puis salez et poivrez.
- Déposez des morceaux de reblochon et enfournez pour 15 min.
