Risotto aux champignons de saison
Savoie
bocal en verre 275g
frais
1
personne
Le risotto repose sur l'emploi de riz spéciaux, riches en amidon et non étuvés, composés de grains petits et charnus. À la cuisson, ils restent en partie fermes et jamais pâteux. Ils présentent aussi la capacité de s'imprégner des arômes du bouillon, Le riz Arborio que nous utilisons est une AOC Italienne. L'approvisionnement des champignons se fait en fonction des saisons. Généralement ce sont des chanterelles et pleurottes.
Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés. C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison.
Idée accompagnement : Ajoutez un peu de crème et parsemez de Parmigiano Reggiano
Renseignements pratiques : La DLC est de 5 mois à date de production. Les bocaux sont à conserver au frais entre 0 et + 4°C. Après ouverture ils doivent être consommés rapidement. Préparation : 1- Tirez la languette. Le pschitt est gage de qualité et de sécurité. 2- Réchauffage 1'50" au micro-ondes 850 W (à ajuster en fonction de la puissance de votre micro-ondes). 3- Attention le bocal peut-être chaud ! Option réchauffage au bain marie : 1- Ne pas tirer la languette. 2- Placer le bocal 30 minutes dans l'eau frémissante. 3- Attention le bocal peut-être chaud !
Allergènes : Lactose Préparé avec du vin (Sulfites).
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Bocaux du Bistrot : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Bocaux du Bistrot, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Bocaux du Bistrot va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Bocaux du Bistrot.
