Bagna Cauda (sauce piémontaise pour légumes)
La bagna cauda est un plat de la cuisine piémontaise comparable à l'Anchoïade provençale.
ll s'agit d'une sauce chaude à base d'anchois, d'ail et d'huile d'olive, dans laquelle chaque convive trempe des crudités (carde, poivron, carotte, courgette, radis, céleri) à la manière d'une fondue. Pratiquement tous les légumes peuvent être utilisés. Un dicton piémontais dit : « Con la caoda bagna ogni verdura as cumpagna » (« Avec la bagna cauda, tous les légumes sont bons »).
Notre BAGNA CAUDA est preparée artisanalment pas loin de la ville d'ALBA en Piémont.
Allergènes : POISSONS
Pays d'origine: Italie
Jours de livraison de PASTA PIEMONTE : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 15 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de PASTA PIEMONTE, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car PASTA PIEMONTE va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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