Flouve odorante
La plus aromatique de graminée. La flouve odorante est une herbe de prairies de Normandie qui révèle une surprenante fragrance de coumarine de sa fleur à ses racines.
Utilisée en cuisine pour le fumage, convient aussi pour aromatiser des alcools blancs. Compter 10 à 20g par litre ou kg.
Pays d'origine: France
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