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Ferme Bret - Jésus Porc Plein Air - 20 tranches
Ferme Bret
5/5
sur 14 avis Pyrénées-Atlantiques

Jésus Porc Plein Air - 20 tranches

130 g
Poids : 130 g

45,00 € / kg 5,85
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous atmosphère protectrice
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Spécialité Lyonnaise, le saucisson “Jésus” est un gros saucisson, aussi long que large (environ 10 centimètres de large) qui est embossé dans un boyau que l’on appelle “sac de porc” et qui lui donne sa forme de poire si particulière.
Cette salaison reste entre 7 et 8 semaines en seche, et vous offre une viande plus souple et plus tendre.
Lé Jésus est présenté tranché en barquette de 20.

Pour chacun de nos produits nous vous conseillons de les sortir de leur emballage quelques minutes avant dégustation. Laissez la viande s'aérer à l'air libre afin qu'elle ne subisse pas de choc de température trop important ce qui détériorera ses qualités gustatives.

Lieu d'élevage : Sur la ferme, Lasclaveries

Lieu de naissance : Sud ouest, France

Lieu d'abattage : Hagetmau (40KM)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme Bret : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : Viande de porc, sel, lactose, dextroe, sucres, épices, conservateur : salpêtre, arômes naturels, ferments lactiques
Désignation légale : 20 tranches de Jésus

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