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Domaine de Bellecour - Josette la rillette - Rillettes de porc plein air - 200 g
Domaine de Bellecour
4.94/5
sur 32 avis Allier

Josette la rillette - Rillettes de porc plein air - 200 g

200 g
Poids : 200 g

37,50 € / kg 7,50
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Origine Pictogramme drapeau Allier
Format Pictogramme bouteille pot en verre de 350g
Pictogramme producteur fermier

Cette recette de grand-mère consiste à faire mijoter les meilleurs morceaux de notre cochon (échine, jambon,...) à feu doux puis à effilocher la viande à la main ce qui permet d'obtenir une texture particulièrement généreuse. Josette , notre rillette de porc plein air, est à déguster sur une tranche de pain de campagne, accompagnée d'un petit verre de rouge (à consommer avec modération) : l'apéro est bien parti !

Que ce soit la viande fraîche ou notre gamme de pâtés, terrines et produits faits maison , TOUS nos produits sont issus de notre viande de bœuf et porc, élevée sur l’exploitation
Ils sont cuisinés et conditionnés par nos soins dans un laboratoire agréé, sur la commune de Cusset (03). Nos recettes sont pour la plupart inspirées des carnets de cuisine de nos grands-mères et mères qui nous ont appris le goût des bonnes choses à partager. Leurs prénoms “vintage” incarnent une génération d’hommes et de femmes, garants des traditions de la vraie campagne française. 



 

Renseignements pratiques : Conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture, à conserver entre 0° et 4°. Sans conservateurs.

Lieu d'élevage : Seuillet (03), sur la ferme

Lieu de naissance : Billezois (03)

Lieu d'abattage : Vichy (03)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Domaine de Bellecour : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Ingrédients : viande de porc (échine, jambon, gras) sel, poivre.
Désignation légale : Josette la rillette - 200 g

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