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Miel et Pollen - Mélange d'épices pour pain d'épices
Miel et Pollen
4.9/5
sur 154 avis Seine-et-Marne

Mélange d'épices pour pain d'épices

45 g
Poids : 45 g

104,44 € / Kg 4,70€
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OrigineDrapeau FranceSeine-Et-Marne
FormatFormatSachet de 45 g
Direct ProducteurDirect Producteur

Epices pour pains d'épices - 45 gr

Ce mélange d'épices parfaitement équilibré et sélectionnées par nos soins, est le secret de réussite de nos pains d'épices. Il peut contenir des produits allergisants.

Allergènes : Fruits à coque divers

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Miel et Pollen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : ÉPICES SPÉCIALES PAIN D'EPICES

Recette PAIN EPICES NATURE :

Ingrédients : 1100 gr de miel de chataignier (si possible), 400 gr de farine de blé, 300 gr de farine de seigle, 3 oeufs, 33 cl de lait, 20 gr mélange d'épices, 18 gr de poudre levante, arôme naturel d'oranges.

Préparation : Mélanger les farines, le bicarbonate de soude, et les épices dans le bol du pétrin pour homogénéiser le tout, environ 1 mn. Faire fondre dans une casserole le miel, le lait, porter à environ 50°C. Dans le bol du pétrin, mélanger farines, épices, bicarbonate, et le mélange chauffé. Une fois le mélange bien onctueux, Incorporer les œufs battus, l’arôme naturel d’oranges. Pétrir quelques instants à faible vitesse pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux.Préchauffer le four à 160°. Disposer 275 gr de pate dans chaque barquette bois. 

Cuisson : 55 mn

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