Persillé de Chèvre Cendré 1kg
Persillé de Chèvre Cendré 1kg
Le savoir-faire de nos fromagers a rendu ce fromage unique depuis 2014. C’est le seul bleu de chèvre dont la pâte blanche reste soyeuse et douce, jusqu’au crémeux. Un léger persillage apporte des notes de bleu subtiles et gourmandes. Sa croûte grise est cendrée après un salage traditionnel à la main au sel de mer. Son affinage optimum est de 60 jours. Le persillé de chèvre cendré apportera de la diversité à vos plateaux de fromages. Il est également utilisable en cuisine pour des sauces ou même en raclette pour accompagner pommes de terre et charcuteries.
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme de La Tremblaye : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre
Liste des allergènes : lait de chèvre, fabriqué dans un atelier utilisant du lait de vache et de chèvre
Produit non OGM et non ionisé
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de La Tremblaye, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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Raclette au Persillé de Chèvre cendré