Collège Culinaire de France - Producteurs de Qualité

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Pourdebon et le Collège Culiniare de France (CCF) partage un objectif commun avec Pourdebon : mieux valoriser les produits issus de nos terroirs au travers de ceux qui leur donnent vie : les "producteurs et artisans de qualité" ! 

Fondé par 15 chefs français, reconnus internationalement, le Collège Culinaire de France s’est donné comme vocation de promouvoir la qualité de la restauration en France et dans le monde. Plusieurs centaines de producteurs bénéficient en France de leur appellation prestigieuse "Producteurs et artisans de qualité" ; nous vous proposons d'en découvrir une cinquantaine ci-dessous qui ont rejoint la famille Pourdebon : agriculteurs, éleveurs, maraîchers, vignerons, cueilleurs de champignons ou dénicheurs de truffes,… pour les métiers de la terre et pêcheurs, ostréiculteurs, mareyeurs,… pour les métiers de la mer.