Assortiment De 3 Confitures De Châtaignes de 230g - Les Trois Natures

Les TROIS NATURES vous permettent de répondre à toutes les envies plus ou moins sucrées !
Nos produits sont fait à partir de châtaignes d'Ardèche AOP et bio. Il ne contiennent aucun additif, aucun arôme, ni aucun conservateur.

Notre offre des TROIS NATURES comprend :
-1 pot de confiture de châtaignes, Nature Gourmande, teneur en sucre 55%
-1 pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Nature Morceaux, teneur en sucre 38%
-1 pot de confiture de châtaignes allégée en sucre, Nature, teneur en sucre 38%
Vous avez le choix entre deux conditionnements : 3 pots de 230 gr ou 3 pots de 320 gr

Variété de châtaigne : Comballe // variété traditionnelle ardéchoise // robe claire couleur miel, stries bien visibles // la finesse de sa chair est remarquable, et c’est probablement la variété la plus sucrée…
La découverte de l'univers de la châtaigne vous amène tôt ou tard à vous poser la fameuse question... crème de marron... confiture de châtaigne.... C’est quoi la différence ?

Il s'agit d'une règlementation d'appellation qui révèle la teneur en sucre du produit. Une crème de marron classique contient au moins 60% de sucre, une confiture 55% et la confiture allégée 38%, on parle d’une crème allégée quand le produit a une teneur en sucre de 42%. Parmi nos produits, vous trouverez les confitures (55%), confitures allégées en sucre (38%) et crèmes allégées en sucre (42%). Mais n’ayez pas peur de la confusion : nous vous indiquons systématiquement leur teneur en sucre !

Quant à l’appellation « Marron » ou « Châtaigne » : tout deux sont des châtaignes comestibles venant du Châtaignier, l’usage veut que les variétés de châtaignes qui n’ont qu’une seule chambre dans leur bogue – et qui sont bien souvent privilégiés pour la confection du fameux « Marron Glacé » - se nomment Marron plutôt que châtaigne… . Le Marron d’Inde, venant du Marronnier, n’est pas comestible.