Farine De Seigle T80 5kg
Ariège
La Farine de seigle T80 vous permettra de réaliser de délicieux pains au goût rustique qui auront l’avantage de bien se conserver. Vous pourrez également confectionner votre véritable pain d’épices maison, mais aussi biscuits....elle apportera une saveur légèrement sucrée et un goût prononcé à toutes vos préparations. Geste santé Le seigle comprend les vitamines B, C et E, il est source de minéraux et protéines. Préparation Pain d'épice -300g de farine de seigle -150g de farine -25cl de lait (250g) -30g de sucre complet -2 cuillerées à soupe d'huile d'olive -450g de miel de châtaignier -2 cuillerées à café de bicarbonate -1/2 cuillerée à café de fleur de sel -1 cuillerée à café de gingembre en poudre -1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre -1/2 cuillerée à café d'anis en poudre -1/4 de cuillerée à café de cardamome en poudre -1/8 de cuillerée à café de mélange 4 ''épices'' Mettre toutes les épices, le lait et le miel dans une casserole. Faire chauffer à feu doux, juste pour faire fondre le miel. Enlever du feu et laisser refroidir et infuser. Mettre tous les autres ingrédients dans un bol, à savoir la farine blanche, la farine de seigle, le bicarbonate, la fleur de sel, le sucre et l'huile, Bien mélanger. Ajouter le lait au miel épicé en une seule fois au centre, Bien mélanger. Préchauffer le four à 150°C. Verser la pâte dans un moule à cake de grande taille. Cuire à 150°C pendant une heure. Démouler dès la sortie du four directement sur un papier cellophane et l'emballer chaud pour qu'il garde toute l'humidité qu'il contient.
Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).
Allergènes : gluten
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Du bio dans l'assiette, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Du bio dans l'assiette va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Pain d'épice -300g de farine de seigle -150g de farine -25cl de lait (250g) -30g de sucre complet -2 cuillerées à soupe d'huile d'olive -450g de miel de châtaignier -2 cuillerées à café de bicarbonate -1/2 cuillerée à café de fleur de sel -1 cuillerée à café de gingembre en poudre -1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre -1/2 cuillerée à café d'anis en poudre -1/4 de cuillerée à café de cardamome en poudre -1/8 de cuillerée à café de mélange 4 "épices" Mettre toutes les épices, le lait et le miel dans une casserole. Faire chauffer à feu doux, juste pour faire fondre le miel. Enlever du feu et laisser refroidir et infuser. Mettre tous les autres ingrédients dans un bol, à savoir la farine blanche, la farine de seigle, le bicarbonate, la fleur de sel, le sucre et l'huile, Bien mélanger. Ajouter le lait au miel épicé en une seule fois au centre, Bien mélanger. Préchauffer le four à 150°C. Verser la pâte dans un moule à cake de grande taille. Cuire à 150°C pendant une heure. Démouler dès la sortie du four directement sur un papier cellophane et l'emballer chaud pour qu'il garde toute l'humidité qu'il contient.
