Miso Doux de pois chiche bio - 100g
Saône-Et-Loire
100g en sachet
frais
Nous avons utilisé des Pois Chiche de Bresse et de Bourgogne pour produire un miso fin et doux. La douceur est apportée par un kôji de riz blanc pour plus de finesse et une maturation raccourcie de 3 à 9 mois seulement.
Utilisation :
C'est un miso clair très versatile pour assaisonner les légumes, les sauces de salades ou de crudités et des marinades légères de poissons ou viandes blanches. Bien sûr, aussi pour une soupe miso légère et douce.
Chargé des enzymes naturelles pour transformer l'amidon en sucre, les protéines en goûts savoureux et améliorer la texture des poissons et viandes.
Comme tous les misos, le miso de Pois Chiche est un concentré d'Umami pour apporter du savoureux à votre cuisine.
Bonne dégustation !
Conservation :
Non-pasteurisé, le miso KŪRA est un produit vivant, qui se conserve longtemps en poursuivant sa maturation et en conservant ses qualités probiotiques. À conserver au réfrigérateur dès réception et durant plusieurs mois.
Ingrédients :
Pois Chiche Bio Français, Riz Bio blanc de Camargue, Sel de Guérande IGP Label Nature et Progrès.
Produits fabriqués selon les recettes de fermentation traditionnelles japonaise mais avec des ingrédients aussi locaux et aussi bio que possible. FUSION A la rencontre de deux terroirs TRADITION L’inspiration japonaise made in Bourgogne SENSATION La passion du goût au naturel
Renseignements pratiques :
Conservation :
Non-pasteurisé, le miso KŪRA est un produit vivant, qui se conserve longtemps en poursuivant sa maturation et en conservant ses qualités probiotiques. À conserver au réfrigérateur dès réception et durant plusieurs mois.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Kura de Bourgogne : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
Ingrédients :
Pois Chiche Bio Français, Riz Bio blanc de Camargue, Sel de Guérande IGP Label Nature et Progrès.
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