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Charcuterie Mannei - Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois en Morceau
Charcuterie Mannei
4.8/5
sur 446 avis Corse du Sud

Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois en Morceau

400 g
Poids : 400 g

41,75 € / Kg 16,70€
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OrigineDrapeau FranceCorse du Sud
FormatFormat1 morceau sous-vide
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur

Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée4/6 Mois en Morceau

Poitrine de porc sèchée (petit salé). C'est le pilier de la gastronomie Corse ! Elle est à la base de tous les plats en sauce de notre cuisine traditionnelle. On l'utilise comme des lardons mais on l'apprécie aussi legèrement saisie accompagnée d'œufs au plat, ou à peine grillée et fourrée entre deux tranches de pain croustillant... mais également crue, en fines tranches!

Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique. 
 

Photo d'illustration non contractuelle

Lieu d'élevage : Bocognano

Lieu de naissance : Bocognano

Lieu d'abattage : Bastelica

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Mannei : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 octobre

Désignation légale : Panzetta fermière de Porc Noir Nustrale, affinée 4/6 mois, en morceau

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