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- Haute Valeur Environnementale
Lardons fumés - 500 g
500 g
31,00 € / kg
15 ,50€
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Jambon braisé au miel - 500 g
500 g
25,20 € / kg
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Jambon braisé au miel - 250 g
250 g
26,40 € / kg
6 ,60€
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- Haute Valeur Environnementale
Jambon cuit sans nitrite - 500 g
500 g
22,30 € / kg
11 ,15€
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Jambon cuit sans nitrite - 250 g
250 g
22,40 € / kg
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Jambon Noir du Périgord 2 Tranches - 125 g environ
125 g
36,00 € / kg
4 ,50€
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Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg
2 kg
31,00 € / kg
62 ,00€
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- Offre semi-gros
Jambon Noir du Perigord 2kg (au moins 50 tranches sous vide)
2 kg
37,50 € / kg
75 ,00€
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Jambon Noir du Périgord 4 Tranches - 250 g environ
250 g
36,00 € / kg
9 ,00€
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- IGP
Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune
7 kg
26,20 € / kg
183 ,40€
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Poitrine salée séchée - en morceau
1 kg
13,00 € / kg
13 ,00€
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Poitrine salée fumée - en morceau
1 kg
15,00 € / kg
15 ,00€
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Lardons fumés au bois de hêtre
200 g
19,00 € / kg
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Poitrine salée séchée fumée - 4 tranches
300 g
17,66 € / kg
5 ,30€
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Poitrine salée séchée - 4 tranches
300 g
17,66 € / kg
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- Porc Fermier
- Label Rouge
Dés De Jambon Cuit De Porc Fermier Élevé En Plein Air Sans Ajout De Sel Nitrité
300 g
19,00 € / kg
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- Porc Fermier
- Label Rouge
Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches
340 g
32,64 € / kg
11 ,10€
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- IGP
Jambon Sec 12 Mois D'affinage 4 Tranches - Igp Lacaune
200 g
47,00 € / kg
9 ,40€
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- IGP
Jambon Sec 12 Mois D'affinage En Quart - Igp Lacaune
1.2 kg
28,91 € / kg
34 ,70€
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- IGP
Jambon Sec 12 Mois d'Affinage Entier Avec Os - IGP Lacaune
9 kg
12,22 € / kg
110 ,00€
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- IGP
Jambon Sec 24 Mois D'affinage 4 Tranches - Igp Lacaune
200 g
55,00 € / kg
11 ,00€
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- Bleu Blanc Coeur
Talon de Jambon (1kg)
1 kg
15,50 € / kg
15 ,50€
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- Bleu Blanc Coeur
Talon de Jambon (500g)
500 g
15,50 € / kg
7 ,75€
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- Bleu Blanc Coeur
Poitrine fumée crue (1kg)
1 kg
15,50 € / kg
15 ,50€
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- Bleu Blanc Coeur
Poitrine fumée crue (500g)
500 g
15,50 € / kg
7 ,75€
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- Bleu Blanc Coeur
Lard Cuit au bouillon morceau (500g)
500 g
16,12 € / kg
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- Bleu Blanc Coeur
Rôti Cuit longe tranches x4 (320g)
320 g
21,50 € / kg
6 ,88€
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- Bleu Blanc Coeur
Rillons x2 (240g)
240 g
27,33 € / kg
6 ,56€
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- Bleu Blanc Coeur
Rillons (1kg)
1 kg
27,37 € / kg
27 ,37€
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- Bleu Blanc Coeur
Poitrine Roulée tranche x6 (180g)
180 g
23,33 € / kg
4 ,20€
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- Bleu Blanc Coeur
Lard rôti morceau (250g)
250 g
16,72 € / kg
4 ,18€
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- Bleu Blanc Coeur
- IGP
Jambon de Bayonne x6 (180g)
180 g
37,33 € / kg
6 ,72€
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- Bleu Blanc Coeur
Jambon blanc supérieur tranche x4 (320g)
320 g
24,37 € / kg
7 ,80€
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Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 10 Tranches
800 g
35,25 € / kg
28 ,20€
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Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 6 Tranches
480 g
35,52 € / kg
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- Offre semi-gros
Jambon Blanc De Porc Traditionnel Entier sans nitrites
5 kg
31,76 € / kg
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Ventrèche Séchée Roulée
100 g
59,50 € / kg
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Lardons de Porc Natures sans Nitrites
150 g
29,93 € / kg
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Pancetta De Porc Plein Air
100 g
39,00 € / kg
3 ,90€
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Talon de Jambon Blanc De Porc Traditionnel Sans Nitrites
300 g
19,83 € / kg
5 ,95€
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Tranche Épaisse de Jambon Blanc De Porc Traditionnel Sans Nitrites
900 g
32,50 € / kg
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Jarret De Porc
400 g
19,75 € / kg
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Lomo De Porc Élevé En Plein Air
100 g
49,50 € / kg
4 ,95€
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Coppa De Porc Élevé En Plein Air
100 g
45,50 € / kg
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Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 2 tranches
160 g
38,12 € / kg
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - Entier Désossé (6KG)
6 kg
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - Entier Désossé (8kg)
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - Entier Désossé (6.5KG)
6.5 kg
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1/4 Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - (1.3KG)
1.3 kg
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - Entier Désossé (7KG)
7 kg
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - 4 tranches
110 g
52,09 € / kg
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Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - 20 Chiffonades
200 g
49,45 € / kg
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1/4 Jambon de Bayonne IGP Porc Plein Air - (1.4KG)
1.4 kg
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Jambon blanc Porc Plein Air - 3 tranches
200 g
30,00 € / kg
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Noix de Jambon Ibaiama
1.6 kg
53,91 € / kg
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Jambon Ibaiama Entier avec Os
12 kg
27,32 € / kg
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- IGP
Jambon de Bayonne IGP Tranché
150 g
54,53 € / kg
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- IGP
Quart de Jambon de Bayonne IGP
1.5 kg
31,03 € / kg
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Demi Jambon de Bayonne IGP
2.7 kg
30,17 € / kg
81 ,46€
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- IGP
- Offre semi-gros
Jambon de Bayonne Entier Désossé IGP
5.7 kg
30,17 € / kg
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- IGP
- Offre semi-gros
Jambon de Bayonne Entier avec Os IGP
6.5 kg
20,48 € / kg
133 ,12€
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Jambon Ibaiama Tranché
150 g
76,46 € / kg
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Bacon fumé au bois de hêtre - par 6
120 g
33,33 € / kg
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Jambon fumé - 6 tranches
240 g
45,41 € / kg
10 ,90€
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Jambon fumé - 4 tranches
160 g
46,87 € / kg
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Jambon fumé - 2 tranches
80 g
48,75 € / kg
3 ,90€
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Le jambon blanc sans nitrite - 8 tranches
530 g
24,33 € / kg
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Le jambon blanc sans nitrite - 4 tranches
265 g
24,52 € / kg
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Jambon blanc sans ajout de sel nitrité
150 g
32,66 € / kg
4 ,90€
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Dès de Jambon blanc sans ajout de sel nitrité
200 g
44,50 € / kg
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Lardons séchés sans nitrite
200 g
32,00 € / kg
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Jambon de Pays tranché sans nitrite
150 g
46,66 € / kg
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Jambon Fumé de Sanglier Tranché - 150 g
150 g
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Jambon Fumé de Sanglier - 150 g
150 g
56,33 € / kg
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Jambon Fumé de Sanglier - 300 g
300 g
53,50 € / kg
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Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP - 80gr
80 g
237,50 € / kg
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Jambon Bellota Iberique - La Jabugueña - 80g
80 g
324,37 € / kg
25 ,95€
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Jambon Serrano Réserve - La jabuguena - 100gr
100 g
50,00 € / kg
5 ,00€
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Jambon Blanc sans sel nitrité
200 g
25,50 € / kg
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- Haute Valeur Environnementale
Jambon sec tranché 14 mois d'affinage
150 g
46,33 € / kg
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Jambon Blanc à la Truffe 120 g
120 g
66,25 € / kg
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1/2 Jambon Désossé 14 Mois
2 kg
24,47 € / kg
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1/4 Jambon Désossé 14 Mois
1 kg
27,50 € / kg
27 ,50€
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Talon de Jambon Blanc
300 g
16,50 € / kg
4 ,95€
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Ventrêche Fraîche
500 g
11,90 € / kg
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Ventreche Plâte Tranchée
200 g
27,00 € / kg
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Jambon Sec Désossé Entier
4.9 kg
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Jambon Sec Désossé Demi
2.5 kg
19,20 € / kg
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Jambon Sec Désossé Quart
1.2 kg
25,00 € / kg
30 ,00€
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Jambon Sec 3 Tranches
200 g
47,00 € / kg
9 ,40€
Du bon jambon direct producteur
Sur Pourdebon vous pouvez retrouver de nombreuses races de porc : le Noir de Bigorre (porc Gascon), le Cul-noir du Limousin, le porc Basque, ...
Quelle que soit votre préférence, nos éleveurs de porcs travaillent avec des méthodes traditionnelles. Ils élevent leurs animaux dans la nature et les nourrissent avec des céréales sans additifs ni produits médicamenteux. Ensuite vient le travail artisanal de transformer les viandes en jambons, jambons blanc (en général sans nitrite), jambons sec, jambons cru ....
Vos papilles vont vous remercier d'avoir commandé des jambons du terroir chez Pourdebon !