Jambon Sec 24 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune
Tarn
1 jambon entier désossé de 7.5 kg
Notre jambon 24 mois d'affinage est issu d'un long processus. En effet, il est d'abord salé avec du sel marin, puis placé dans une maturation où il va se colorer, passer du rose au rouge et s’affermir. Il est enfin affiné dans notre séchoir naturel. Durant cette période, son goût de noisette va se développer. Notre jambon est ferme au tranché et fondant en bouche. Le jambon 24 mois d'affinage avec os est emballé dans un sac de conservation.
Renseignements pratiques : Nous vous recommandons de conserver ce jambon dans un endroit sec et frais. Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale. Ce jambon est emballé sous vide et il peut se conserver 180 jours
Lieu d'élevage : Aveyron, Tarn
Lieu de naissance : Aveyron, Tarn
Lieu d'abattage : Tarn
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Millas
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