Rillettes à l'ail noir
Ardèche
1 bocal de 180g
La Ferme du Plateau des Soies produit ces succulentes rillettes à l'ail noir. C'est en Ardèche, sur la commune du Pouzin, que se trouve La Ferme du Plateau des Soies. Sandra et Mathieu sont donc éleveurs de porcs gascons, nés sur leur ferme. Ils sont aussi transformateurs de leur viande en de délicieux produits. C'est dans leur atelier qu'ils réalisent leurs diverses préparations. Mais il faut savoir qu'ils n'ajoutent aucun additif, ni colorant, ni conservateur. Ils utilisent uniquement le sel pour conserver leurs produits. De plus, ils sélectionnent avec la plus grande attention les différents épices pour confectionner leurs produits.
Les rillettes à l'ail noir se dégustent tout simplement sur une tranche de pain de campagne. Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi les tartiner sur une tranche de pain brioché toasté ou sur des petits croûtons.
Pour plus de raffinement, vous pouvez servir les rillettes à l'ail noir sur un plateau de charcuterie, ou encore en salade.
Lieu d'élevage : Le Pouzin (07)
Lieu de naissance : Le Pouzin (07)
Lieu d'abattage : Le Pouzin (07)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Boutarin : Mardi , Mercredi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
*Issus de l'agriculture biologique
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