Tête de Moine - Entière (800g)
Suisse
15
jours minimum
1 x 800g
frais
Fromage Suisse au lait cru de vache, il propose une croûte ferme brune renfermant une pâte de couleur ivoire à jaune clair, légèrement dure et fondante en bouche. La Tête de Moine vous apportera des saveurs aromatiques qui s’affirmeront en s’affinant. Généralement, pour déguster la Tête de Moine AOP, il ne faut pas couper le fromage mais le racler en rosettes très fines, grâce au friseur à fromage. En effet, le raclage modifie la structure de la pâte, la plus grande surface mise en contact avec l'air met particulièrement en valeur l'arôme typique et permet de mieux la savourer.
Allergènes : Lait cru de vache
Type de fromage : Pate Pressée
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: Suisse
Jours de livraison de Fromagerie Seigneuret : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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