ALENA la Truffe d'Aquitaine

Comme l'an dernier, TRES BIEN !

Produit ok aucun souci par contre la cagette complétement explosée à la livraison Y a plus qu'à planter et attendre ! :)

Truffes peu odorantes et peu goûteuses. Le râpé de truffe minute sur un simple morceau de pain frais n'avait absolument aucun goût. Les truffes reçues n'étaient pas à la hauteur de nos attentes gustatives; elles ont dû subir une météo défavorable et bien que nous ayons fait part de notre problème au vendeur, ce dernier s'est retranché derrière toutes les raisons possibles pour justifier l'absence de goût à son produit plutôt que d'accepter l'idée que les truffes qu'il nous a envoyées n'étaient pas bonnes et que ces champignons auraient pu recevoir trop d'eau au cours de leur formation. Le vendeur nous reproche dans un premier temps le mode de cuisson trop chaud, nous lui expliquons que la cuisson a été réalisée à basse température, alors il nous affirme que ce mode de cuisson est trop long et que la quantité de truffe achetée est insuffisante dans notre préparation (50g) mais ne nous explique en aucun cas pourquoi la truffe fraîche, non chauffée et uniquement râpée n'a absolument aucun goût. Par ailleurs, je constate qu'aujourd'hui, le même produit coûte 10 euros de plus. Cela soulève quand même quelques questions...

Produit conforme à la commande en parfait état de fraîcheur et très aromatique. Je conseille ce producteur.

Belle qualité à mon goût un peu petite merci

Produit de qualité.