Icone croix de fermeture
JOKO Gastronomie Sauvage - Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage
JOKO Gastronomie Sauvage
5/5
sur 11 avis Hautes-Pyrénées

Chiffonnade de Porc Noir de Bigorre AOP - 24 mois d'affinage

85 g
Poids : 85 g

229,41 € / kg 19,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 85
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage.

Le porc noir de Bigorre, cousin de l'ibérique "Pata Negra" et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires.

Renseignements pratiques : Conservation à l'abris de l'humidité et de préférence au frais.

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Jours de livraison de JOKO Gastronomie Sauvage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 février

Ingrédients : Jambon de Porc Gascon, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Données nutritionnelles : Valeur énergique : 1620kJ / 390 kcal, matières grasses 32.4 g (dont acides gras saturés : 12.5 g), glucides 0.2 g (dont sucres : 0.1 g), protéines 24.6 g, sel 4.92 g
* Valeurs nutritionnelles pour 100G
Désignation légale : Chiffonnade_de_porc_noir_de_bigorre_AOP

Les autres produits de JOKO Gastronomie Sauvage

Voir les 34 produits de JOKO Gastronomie Sauvage