Le Chabrol - Foie gras mi-cuit de canard entier IGP Périgord - 280g
Dordogne
Terrine sous vide
frais
Le Chabrol - Foie gras mi-cuit de canard entier IGP Périgord - 280g
Ce foie gras de canard entier IGP Périgord est poché dans un Pécharmant du Domaine Le Perrier, dont le raisin a mûri sur les coteaux de Bergerac. Ce mariage apporte un aspect marbré au foie gras à la découpe et un goût très fin et subtile à la dégustation.
L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.
Renseignements pratiques : A conserver au frigo entre 2°C et 4°C. N'hésitez pas à le congeler, si vous le congelé procédé à une décongélation lente au frigo au moins 24h avant dégustation.
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Pays d'origine: France
Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez A la Truffe du Périgord, vous aurez la livraison gratuite !
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car A la Truffe du Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par A la Truffe du Périgord.
