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Miel et Pollen - Pain d'épices au miel de notre rucher
Miel et Pollen - Pain d'épices au miel de notre rucher
Miel et Pollen
4.9/5
sur 154 avis Seine-et-Marne

Pain d'épices au miel de notre rucher

270 g
Poids : 270 g

24,81 € / Kg 6,70€
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OrigineDrapeau FranceSeine-Et-Marne
FormatFormatEmballage de protection
Portions 3 ou 4 personnes
Direct ProducteurDirect Producteur

 

Pain d'épices naturel - 270 gr

Notre PAIN D’ÉPICES réalisé par nos soins, contient 45% de miel. Il est moelleux et fondant, c'est un vrai délice. Un mélange d'épices (gingembre, cardamome, canelle...), et de l'arôme naturel d'oranges entrent dans sa composition. Indispensable au goûter ou petit-déjeuner, il va ravir petits et grands !

Fabriqué sans conservateurs, sans sucre, sans sel . Il se conserve environ 3 mois dans son emballage d'origine.

Allergènes : Contient du gluten, produits à coque, lait, œufs, épices (voir sur l'emballage)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Miel et Pollen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : PAIN D’ÉPICES AU MIEL

Recette PAIN EPICES NATURE :

Ingrédients : 1100 gr de miel de chataignier (si possible), 400 gr de farine de blé, 300 gr de farine de seigle, 3 oeufs, 33 cl de lait, 20 gr mélange d'épices, 18 gr de poudre levante, arôme naturel d'oranges.

Préparation : Mélanger les farines, le bicarbonate de soude, et les épices dans le bol du pétrin pour homogénéiser le tout, environ 1 mn. Faire fondre dans une casserole le miel, le lait, porter à environ 50°C. Dans le bol du pétrin, mélanger farines, épices, bicarbonate, et le mélange chauffé. Une fois le mélange bien onctueux, Incorporer les œufs battus, l’arôme naturel d’oranges. Pétrir quelques instants à faible vitesse pour obtenir un mélange lisse sans grumeaux.Préchauffer le four à 150°. Disposer 275 gr de pate dans chaque barquette bois. 

Cuisson : 55 mn

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