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Au bon Jardinet - Pomme De Terre Amandine 1kg
Au bon Jardinet
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sur 2450 avis Aisne

Pomme De Terre Amandine 1kg

Poids :

4,50 € / kg 4,50
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Origine Pictogramme drapeau Aisne
Pictogramme producteur fermier

La pomme de terre ‘Amandine' est une variété à chair ferme de belle présentation et de bonne qualité culinaire. Très bonne tenue à la cuisson, la pomme de terre 'Amandine' se déguste avec la peau et se consomme de préférence cuite à l'eau ou à la vapeur ou sautées . 1kg

Nous produisons pour vous offrir des produits sains et goûteux à un prix raisonnable. Nos fruits et légumes sont cultivés avec amour et respect de l’environnement : nous n’utilisons que des engrais naturels et cela s’en ressent dans la saveur de notre production.

Renseignements pratiques : La pomme de terre ‘Amandine' est une variété à chair ferme de belle présentation et de bonne qualité culinaire.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Au bon Jardinet : Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 décembre

Désignation légale : Pomme de terre nouvelle amandine

 

 

 

Pommes de terre farcies au chorizo

Quand on prépare de la viande ou du poisson, on se pose souvent la question de l’accompagnement, aujourd’hui on vous propose une alternative aux pommes de terre à l’eau : les pommes de terres farcies au chorizo. 

INGREDIENTS
•    quatre grosses pommes de terre
•    deux cuillères à soupe d’huile d’olive
•    Sel et poivre
•    du gros sel
•    120 grammes de fromage frais 
•    100 grammes de chorizo
•    Quelques tranches de mimolette
•    110 grammes de gruyère


1.    Recouvrez un plat à gratin de papier aluminium.
2.    Déposez-y les pommes de terre. Arrosez d’huile d’olive. Ajoutez un peu de gros sel puis enveloppez-le dans le papier aluminium. Enfournez au minimum une heure à 200°C
3.    Sortez-les du four puis laissez refroidir. Coupez les ensuite en deux dans le sens dans la longueur. Creusez-les à l’aide d’une cuillère en laissant 1 cm de chair autour de la peau.
4.    Déposez la chair dans un saladier et écrasez la jusqu’à obtenir la consistance d’une purée. Ajoutez ensuite le fromage frais, le chorizo, puis salez, poivrez et mélangez.
5.    Déposez une tranche de mimolette sur les pommes de terre et recouvrez avec une cuillère de la préparation. Rapez ensuite le gruyère par dessus et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
6.    Vous pouvez ajouter un peu de ciboulette ciselée sur le dessus

La vitrine de Au bon Jardinet

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