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A la Truffe du Périgord - Sauce Périgueux
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.72/5
sur 247 avis Dordogne

Sauce Périgueux

200 g
Poids : 200 g

49,50 € / kg 9,90
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille conserve
Pictogramme artisan

A réchauffer dans une casserole à fond épais. Conservation dans un lieu tempéré.Idéal en nappage sur un tournedos rossini, un filet de bœuf ou un magret de canard.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : Conservation quatre ans à température ambiante.

Allergènes : Présence de céleri dans le bouillon et de farine de blé.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Ingrédients : Roux (FARINE DE BLE et graisse de canard), bouillon de légumes maison (carotte, CELERI, poireau, oignon, échalotte, thym, persil, laurier, clou de girofle), champignon de Paris, truffe (tuber melanosporum) 1%, cognac (Fins de bois, VSOP, Rémy Couillebaud), sel, poivre.
Désignation légale : Sauce Périgueux

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