Saucisse Sèche
Cantal
25 x 4 cm
frais
Symbole de la tradition charcutière Auvergnate , cette saucisse sèche, s'apprécie par son onctuosité délicate . Ce qui la différencie d'un saucisson c'est notamment son diamètre et sa longueur . Fabriquée selon les mêmes méthodes ancestrales que nos ancêtres utilisaient pendant la transhumance l'été dans nos montagnes . Ils utilisaient le lactosérum encore appelés '' petit lait '' issus de la fabrication du Fromage SALERAC pour engraisser des cochons, d'ou la tradition charcutière auvergnate . A base de viande de porc français sélectionné et de boyaux naturels, nous fabriquons et affinons nos saucisses sèches entièrement dans le CANTAL ce qui est un véritable gage de qualité .
Renseignements pratiques : La saucisse sèche a une DLC de 2 mois .Une fois ouvert , il se conserve dans votre frigidaire. Pour apprécier toute l'intensité du gout et la délicatesse de son arôme ,sortez le du frigidaire ,trente minutes avant la dégustation , découpez le en tranche fines de 1 à 2 mm d'épaisseur, il fondra sous la langue . Dégustez le seul ou avec du pain .
Marque : Maison Marie Séverac
Lieu d'élevage : Cantal
Lieu de naissance : Cantal
Lieu d'abattage : Cantal
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Marie SEVERAC : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 17 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Marie SEVERAC, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Marie SEVERAC va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Marie SEVERAC.
