Icone croix de fermeture
Charcuterie Mannei - Vuletta (ou Bulagna) Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois - En Morceau
Charcuterie Mannei
4.8/5
sur 446 avis Corse du Sud

Vuletta (ou Bulagna) Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois - En Morceau

400 g
Poids : 400 g

41,75 € / Kg 16,70€
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
OrigineDrapeau FranceCorse du Sud
FormatFormat1 morceau sous-vide
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur

Vuletta (ou Bulagna) Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois - En Morceau

Bas joue de porc sèchée (gorge). C'est l'ingrédient indispensable pour qui veut faire une véritable ''carbonara'', on l'utilise en général comme des lardons, mais on l'apprécie aussi legèrement saisie accompagnée d'œufs au plat, ou à peine grillée et fourrée entre deux tranches de pain croustillant... Les amateurs se régalent en la dégustant crue, finement tranchée et posée sur une tranche de pain grillé encore chaud !
Photo non contractuelle
Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique. 

Lieu d'élevage : Bocognano

Lieu de naissance : Bocognano

Lieu d'abattage : Bastelica

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Mannei : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 octobre

Désignation légale : Vuletta fermière de Porc Noir Nustrale, affinée 4/6 mois, en morceau

Les autres produits de Charcuterie Mannei

Voir les 27 produits de Charcuterie Mannei