Anchois du Cantabrie en Papillon à l'huile d'olive Vierge Extra Arbequina
L'Anchois en Papillon est une anchois ou on mantien la peau, unis par la queue, vous avez les deux filets ensembles. Maturée pendant 24 mois dans des barriques en sel, vous trouverez une pièce étonnantes par ces tonalités. A déguster quasiment comme un vieux vin ou comme une viande de boeuf longuement maturée.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Anchois
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre
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