Anchois du Cantabrie en Papillon à l'huile d'olive Vierge Extra Arbequina
Espagne
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frais
3 ou 4
personnes
L'Anchois en Papillon est une anchois ou on mantien la peau, unis par la queue, vous avez les deux filets ensembles. Maturée pendant 24 mois dans des barriques en sel, vous trouverez une pièce étonnantes par ces tonalités. A déguster quasiment comme un vieux vin ou comme une viande de boeuf longuement maturée.
Renseignements pratiques :
L'Anchois en Papillon est une anchois ou on mantien la peau, unis par la queue, vous avez les deux filets ensembles. Maturée pendant 24 mois dans des barriques en sel, vous trouverez une pièce étonnantes par ces tonalités. A déguster quasiment comme un vieux vin ou comme une viande de boeuf longuement maturée.
Semi conserve, entre 5 et 12°
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Anchois
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de MAISON AITANA : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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