AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Polaris Rouge
Hérault
1 bouteille de 75cl
AOC Coteaux du Languedoc Bio - Stella Nova - Pezenas Polaris Rouge
Robe grenat foncé, nez d'une grande pureté pour ce vin nature, présentant les caractéristiques aromatiques des terroirs basaltiques ( mine de crayon, graphite, garrigue ). En bouche, c’est un vrai vin de terroir, croquant et gourmand aux tanins fins et souples.
Situé à Caux près de Pézenas, au cœur du Languedoc, le Domaine Stella Nova est né en 2002. Sur une dizaine d’hectares, le vignoble offre une grande diversité de terroirs et une richesse géologique rare pour un même domaine de cette taille.Les raisins sont issus d’une agriculture biologique. Nous n’utilisons aucun produit chimique de synthèse, le désherbage se fait par travail du sol, sans désherbant chimique. Ce choix privilégie l’équilibre de vie des sols et la pureté du fruit.
Cépage : Grenache, Carignan
Région d'origine du vin : Languedoc-Roussillon
Couleur du vin : Vins Rouges
Degré d'alcool : 13.5
Cépage : Assemblage
Appellation du vin : Côteaux-Du-Languedoc Pézenas (Aoc)
Pays d'origine: France
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