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Saveurs Océanes IO - Bigorneaux cuits  – 500g
Saveurs Océanes IO
4.74/5
sur 381 avis Charente Maritime

Bigorneaux cuits – 500g

Poids :

30,00 € / kg 15,00
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Origine Pictogramme drapeau Charente Maritime
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Le bigorneau vit habituellement de 0 à 60 m de profondeur surtout sur les rochers, dans les algues brunes, mais aussi sur des galets ou des graviers et quelquefois mêmes sur le sable. Il se consomme avec de la mayonnaise, de l'aioli ou avec du beurre.

Nos poissons et fruits de mer sont principalement de la pêche familiale, nous travaillons également avec les pêcheurs locaux de La Côtière et de La Rochelle.

Renseignements pratiques : A conserver au réfrigérateur entre 0 et 2 degrés

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Saveurs Océanes IO : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Désignation légale : Bigorneaux cuits – 500g
Espèce du poisson (latin) : Littorina littorea

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