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Nature et Régions - Boudin noir
Nature et Régions
4.8/5
sur 957 avis Nièvre

Boudin noir

300 g
Poids : 300 g

19,00 € / Kg 5,70€
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OrigineDrapeau FranceNièvre
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormat2 x 150g
ConservationTempératurefrais
Portions 1 ou 2 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

Contenu : 2 boudins noir d'un poids total d'environ 300g

Provenance :
Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines.
Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments.

Cuisson :
Nous vous le proposons nature pour satisfaire le plus grand nombre. En fonction de vos envies, vous pourrez le consommer chauffé dans de l'eau, l'intégrer dans une salade gourmande ou l'enrober dans une brioche.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel.

Bonne dégustation !

Lieu d'élevage : Paray le Frésil

Lieu de naissance : Paray le Frésil

Lieu d'abattage : Luzy

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Boudin noir

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