Planche de charcuterie Raclette
Nièvre
7
jours minimum
frais
4 ou 5
personnes
Le plateau idéal pour vos raclettes
Contenu du colis :
1 Planche de Jambon du Morvan (+/- 6 tranches = 150g)
1 sachet de Jambon cuit Sans sel nitrité (+/- 4 tranches = 250g)
1 planches de Tranche de Saucisson sec de porc (environ 150g)
1 sachet de viande séchée de Boeuf ( environ 100g)
Notre jambon sec, comme la plupart des jambons de pays, se prépare uniquement à partir du membre postérieur du porc (la cuisse). Les jambons sont frottés au sel avant d’être affinés. La durée de celui-ci varie selon les jambons. Nous comptons au minimum 7 mois pour un produit de qualité.
Notre jambon sans sel nitrité provient de la cuisse désossée, découennée, dénervée, dégraissée et parée - nous tranchons le jambon blanc sans sel nitrité par 4 tranches. La cuisse est saumuré et SANS présence de sel nitrité , sa couleur est donc différente du jambon blanc, avec un ton un peu moins rose que le jambon blanc.
Notre saucisson de porc est proposé tranché sur planche, prêt à déguster
ALLERGENES : LACTOSE
Notre viande séchée de boeuf est séchée pendant deux mois, avant d'être tranchée.
Renseignements pratiques : Il est conseillé de la sortir du réfrigérateur et de son sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Nature et Régions, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Régions va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature et Régions.
