Chicatines (pâtes de fruits) du Carnaval (orange sanguine)
Nos chicatines sont une création Les perles rouges (des pâtes de fruits )issues de purée de fruits ou du jus du fruit.
Les chicatines du Carnaval sont concoctées avec le jus des oranges sanguines.
Nous en produisons en forme de bonbon, coeur, smiley, forme de Noël, animaux qui pèsent ± 10 g, en carré, coeur ou rond de ± 40 g et en plaque que nous découpons manuellement.
Nous les coulons, les découpons si nécessaire et nous les laissons sécher entre 1 à 2 mois.
Elles contiennent du sucre (pour la conservation), du jus de fruit, du sirop de glucose (±10%) pour le moelleux, de la pectine et du citron.
Nous corrigeons l'acidité pour les fruits plus acide avec du bicarbonate de sodium (max : 0,13%) afin d'éviter le remouillage des pâtes de fruits.
Le nom quant à lui vient de l'imagination de mon mari.
En effet, à Liège en Belgique (notre pays d'origine) les bonbons se nomment ''chique'' et comme je m'appelle Martine, mon mari à mixé le tout par CHIC (chique) A (à) TINE (Martine) et le nom CHICATINE est né
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Perles Rouges : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 21 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Perles Rouges, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Perles Rouges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
