Filet de Cerf Français environ 1,45Kg
Rhône
3
jours minimum
1x 1450g
frais
6
personnes
Cette viande de Cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Cet animal qui a grandi en pleine nature s’est nourri tout au long de sa vie exclusivement de produits sains et cela se traduit par une viande délicate, caractérielle et surtout très diététique( Le Cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.)Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Pour cuisiner ce produit d’exception, il existe de multiples façons. Vous pouvez le cuisiner très simplement revenue dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaboré, chez VENANDI nous vous conseillons une recette original : Le filet de Cerf façon Wellington
Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.
Nos produits se veulent gourmands et riches en gibier pour pouvoir mettre en avant au maximum les qualités gustatives et nutritionnelles de cette viande trop peu connue. C'est la raison pour laquelle nos produits contiennent 50% de viande de gibier quand le seuil légal est de 20% en France. Nos saucissons et terrines sont ainsi très peu gras comparés à des charcuteries de porc classiques. Laissez-vous tenter!
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Venandi Sauvage par Nature : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
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