Gigot d'agneau manche et selle 2,5kg
Haute-Loire
5
jours minimum
Sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Les carnivores, amateurs d'agneau adoreront cette pièce très tendre, destinée au rotissage, qui met en valeur le goût subtil de cette viande. Un vrai régal pour un plat convivial, authentique et traditionnel, à déguster en famille.
Le gigot d'agneau est souvent présent sur nos tables pour Pâques. Entier ou en tranche il se mange très bien toute l'année et pour toutes les occasions !
Si vous souhaitez le faire cuire en croûte de sel, enrobez le de pâte à sel et laissez-le reposer ainsi 12 heures avant de le cuire. Bonne dégustation ! Nous vous proposons des agneaux de Saugues, Haute Loire (43). Une viande jeune, un goût pas trop ''prononcé'' : de quoi séduire les indécis !
Maison BAYLE Maitre Artisan, boucher de père en fils depuis 1972. Champion de monde de Boucherie.
Renseignements pratiques : Toutes nos bêtes sont selectionnées avec soin par Mrs Bayle. Nos bouchers les découpes chaque jour pour une fraicheur inégalée. Artisan boucher, il est difficile de faire une coupe précise comme peuvent le faire les industriels. C'est pourquoi Le poids de nos produits peut varier de +/- 10 %. Merci de votre compréhension.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux de l'agneau : Gigot
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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