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Au pied d’cheval - Huîtres de Cancale - Huîtres de Cancale N°3 - 72 pièces
Au pied d’cheval - Huîtres de Cancale
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Huîtres de Cancale N°3 - 72 pièces

6 kg
Poids : 6 kg

9,98 € / kg 59,90
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Nos huitres creuses N°3 sont 100% naturelles (diploïdes), élevées selon une methode traditionnelle identique depuis 1920.Elles sont bien charnues, iodées et croquantes en bouche. Exposées aux plus fortes marées d’Europe et grâce à un apport en phytoplancton exceptionnel, nos huîtres bénéficient d’un taux de chair supérieur à 10,5 et d’un taux de salinité de 35/1000

Petite astuce recette 100% Cancalaise ! - Vous mettez un peu de Beurre de Baratte aux Algues dans l'huître - Laissez 1 minnute au four à 80° Régalez-vous!

Renseignements pratiques : À conserver 5 à 6 jours après ouverture bien à plat dans un endroit frais ou au réfrigérateur

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Au pied d’cheval - Huîtres de Cancale : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 03 décembre

Désignation légale : Huîtres de Cancale N°3 - 72 pièces
Espèce du poisson (latin) : Crassostrea Gigas

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