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    Cailles de Chanteloup - LOT de 2 cailles semi-désossées , environ 200gr le lot + 1 terrine de pigeon nature 90 gr
    Cailles de Chanteloup - LOT de 2 cailles semi-désossées , environ 200gr le lot + 1 terrine de pigeon nature 90 gr
    Cailles de Chanteloup
    4.9/5
     sur 523 avis Ille-et-Vilaine

    LOT de 2 cailles semi-désossées , environ 200gr le lot + 1 terrine de pigeon nature 90 gr

    240 g
    Poids : 240 g
    73,91 € / kg 17,74€
    Check Livraison possible avant Noël
    17,74€
    73,91 € / kg
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    Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
    DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille Emballage en barquette de 2 mis sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    La caille semi-désossée, est aussi appelée CRAPAUDINE (étalée à plat, c'est la forme d'un crapaud).

    Idéal pour ceux qui n'aiment pas ''roucher'' les os. Roucher............. patois du pays de RENNES, qui veut dire ronger les os.

    Conditionnée sous vide par 2 et accompagné d'une terrine de pigeon 90 gr

    Mettre la crapaudine à plat sur le dos, et incorporer 90 gr de farce (légumes, persil, ail, oigon pour relever votre farce) et reconstituer la caille avec du fil de cuisine. Passer 30 mn au four................su......ccu.......lent......; la farce va persiller votre viande, et vous dégusterez la viande avec la farce en même temps, ce qui en bouche, donnera une saveur toute particulière et différente, de ce que vous aurez pu manger si la caille avait été cuite avec la carcasse.

    Et bon appétit bien sûr !!!!!!

    Renseignements pratiques : Produit frais mis en sachet sous vide par 2; idéal pour 2 personnes. Tout est déjà prêt si vous voulez congeler en l’état.

    Lieu d'élevage : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds

    Lieu de naissance : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds

    Lieu d'abattage : Cailles de Chanteloup, 104 Vélobert 35150 Corps-Nuds

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Cailles de Chanteloup : Mercredi , Vendredi , Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre

    Désignation légale : LOT de 2 cailles semi-désossées , environ 200gr le lot + 1 terrine de pigeon 90 gr
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Cailles de Chanteloup, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Cailles de Chanteloup va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    Fraîcheur garantie du produit avec Logo ChronoFresh

    La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
    La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Cailles de Chanteloup.

    Retrouvez nos recettes sur:
    http://www.caillesdechanteloup.fr/recettes/recettes-de-caille/

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