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Des Hommes et des Boeufs - Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g
Des Hommes et des Boeufs
4.8/5
sur 6 avis

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g

250 g
Poids : 250 g

36,00 € / Kg 9,00€
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OrigineDrapeau FranceAisne
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormatsous vide
ConservationTempératurefrais
Portions 1 ou 2 personnes
Direct ArtisanDirect Artisan

Toute commande passée avant lundi matin 10h est livrée à partir du mercredi matin suivant. 

Nos bœufs Salers-Angus sont élevés à l’herbe, avec, en hiver, une alimentation produite sur la ferme. Notre viande est extrêmement réputée pour son persillé et sa tendreté.

Le merlan est une pièce maigre, longue et plate, au léger persillage. Sa saveur est prononcée.
A griller, rôtir ou poêler !

Merlan de boeuf Salers-Angus - 250g  ± 30g

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France, sur la ferme (02)

Lieu de naissance : France, sur la ferme (02)

Lieu d'abattage : Feignies (59)

Morceaux du boeuf : Merlan

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Hommes et des Boeufs : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Merlan de boeuf Salers-Angus - 250 g ± 30 g