Merlan entier - 2kg
Le Merlan est un poisson d'eau de mer argenté vivant sur les côtes de l'Océan Atlantique. La chair du Merlan est blanche, fine et elle ne contient pas de graisse. Le Merlan se déguste souvent en filets, mais également frit ou simplement doré à la poêle.
Nos poissons et fruits de mer sont principalement de la pêche familiale, nous travaillons également avec les pêcheurs locaux de La Côtière et de La Rochelle.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Merlan
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Saveurs Océanes IO : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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