Rillettes De Berniques Et Couteaux À La Persillade Bio
Finistère
Petit mollusque extrêmement courant sur nos côtes, beaucoup connaîtront la bernique sous le nom de chapeau chinois ou patelle.Le pêcheur de couteau est armé d’un stock de sel et d’une grande patience. Il saupoudre un peu de sel sur le milieu du cratère. Le couteau constate une augmentation de la salinité de son environnement et en déduit que la mer est de retour. Au bout d’un certain temps, il monte à la surface et met sa tête dehors comme la tourelle d’un sous-marin. C’est à ce moment que le pêcheur de couteau l’aide à sortir complètement. Si le pêcheur de couteau n’a pas su profiter de l’instant critique, le couteau disparaît vite fait au fond du sable.Apprécié également par le commun des mortels (passez à la sauteuse, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez généreusement et dégustez dès que le bivalve s’ouvre) il est très prisé en Italie sur la côte Dalmatienne, en Espagne, au Portugal et dans tout le bassin méditerranéen, sans parler de la Bretagne. DLUO 3 ans
Toutes les conserves La Chikolodenn sont fabriquées artisanalement à Carantec par une petite équipe de 2 personnes. Nous prenons soin de toutes nos recettes pour votre apporter un produit de qualité.
Renseignements pratiques : A conserver 3 jours après l'ouverture
Allergènes : Traces de crustacés, gluten, œufs, fruits à coque, poissons, moutarde.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Chikolodenn : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La Chikolodenn, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Chikolodenn va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
