![Dégustonfoin - [SURGELÉ] 4 Steaks de Boeuf Simmental *** BIO et BBC](https://static-staging.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-staging/fff5eab1995e4957b5eb282e162e732a.jpeg)
[SURGELÉ] 4 Steaks de Boeuf Simmental *** BIO et BBC
Orne
Sachet sous vide, surgelé
Surgelé
3 ou 4
personnes
4 Steaks de Bœuf Simmental *** BIO et Bleu-Blanc-Coeur
Situés dans le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de viande bovine certifiée Bio et Bleu Blanc Coeur.
Élevés sur la ferme par les 3 associés du GAEC de la Claie avec qui nous travaillons de pair, les bovins sont de race mixte et croisée (Simmental, Montbéliarde et Normande).
Conduite en agriculture biologique depuis 1996, l’alimentation des animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche, ensilage et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme.
Ceci nous permet de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative.
Tout était réuni pour demander la certification Bleu Blanc Coeur. Associer une labellisation Bio et la démarche Bleu Blanc Coeur, c’est l’assurance au travers d’analyses régulières d’un produit bon pour l’environnement, bon pour la santé.
Les bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées, surgelées et conditionnées sous vide par Les Éleveurs de la Charentonne.
Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre "viande+foin"
Renseignements pratiques :
Pour ne pas alterer les qualités de la viande, la décongélation doit être douce et suivre quelques règles simples :
- Elle ne doit pas être faite à température ambiante. Le morceau de viande se place au réfrigérateur, encore dans son emballage.
- Placer le morceau en moyenne de 12 heures au frigo avant la cuisson, voire 18h pour les plus grosses pièces.
- Afin d’éviter un choc thermique et préserver la tendreté de la viande, sortez votre viande du sachet et placez la à température ambiante environ 1 heure avant la cuisson.
Race du bovin : Simmental
Lieu d'élevage : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault
Lieu de naissance : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault
Lieu d'abattage : Gacé
Morceaux du boeuf : Steak
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Dégustonfoin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Dégustonfoin, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Dégustonfoin va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Dégustonfoin.
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] 6 hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC de 120g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/b2ff1bd2f821740072f1143ab19018c9.jpeg)
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![Dégustonfoin - [SURGELE] Emincé de bœuf Simmental Bio et BBC](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/e62cf3bea2bf22f5c9ad4e72a5e30b29.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELE] Assortiment surprise de boeuf Simmental BIO et BBC](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/9821f6b7640662b2b5a9c98319b3bc79.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 15 paquets de 2x120g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/5e9d8f5bc9aabf6ffeb8661bf72d964a.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Viande Simmental BIO et BBC - Colis Hachés 6x100g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/13f5ce64ec2b552c802011b35fc04b20.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 15 paquets de 2x100g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/74d4165075f95c58ed8cd7e990ddfdb6.jpeg)
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![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Colis Hachés Familial XL de viande Simmental Bio et BBC](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/4c2bc8452d3791324710ab32de0b6a08.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 6 paquets de 6x120g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/511519c6dc95a78db1972792e1746763.jpeg)
![Dégustonfoin - [SURGELÉ] Colis hachés de Boeuf Simmental BIO et BBC - 6 paquets de 4x150g](https://static-staging.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-staging/d5b47d3a8a74e573f0abfc145feba7f1.jpeg)