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Dégustonfoin - [SURGELÉ] Cubes de Bœuf Simmental BIO et BBC pour Fondue ou Brochettes
Dégustonfoin
4.9/5
sur 93 avis Orne

[SURGELÉ] Cubes de Bœuf Simmental BIO et BBC pour Fondue ou Brochettes

620 g
Poids : 620 g

28,06 € / Kg 17,40€
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OrigineDrapeau FranceOrne
FormatFormatSachet sous-vide
Conservation Surgelé
Portions 3 ou 4 personnes
Bio
Direct ProducteurDirect Producteur

Cubes de Bœuf pour brochettes ou fondue, BIO et Bleu-Blanc-Coeur 

Situés dans le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de viande bovine certifiée Bio et Bleu Blanc Coeur.

Élevés sur la ferme par les 3 associés du GAEC de la Claie avec qui nous travaillons de pair, les bovins sont de race mixte et croisée (Simmental, Montbéliarde et Normande).

Conduite en agriculture biologique depuis 1996, l’alimentation des animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche, ensilage et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme.

Ceci nous permet de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative.
Tout était réuni pour demander la certification Bleu Blanc Coeur. Associer une labellisation Bio et la démarche Bleu Blanc Coeur, c’est l’assurance au travers d’analyses régulières d’un produit bon pour l’environnement, bon pour la santé.

Les bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées, surgelées et conditionnées sous vide par Les Éleveurs de la Charentonne.

Photo non contractuelle. Brochettes et accompagnement non compris dans l'offre.

Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre "viande+foin"

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu de naissance : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu d'abattage : Gacé

Morceaux du boeuf : Brochette

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Dégustonfoin : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : Viande de Bœuf Simmental BIO pour Fondue

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